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鲜虾猪肉山药玉米肠

发布时间:19-09-28 阅读:576

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百灵鸟diy烘焙坊

店里刚到了这款做喷鼻肠的模具,异常可爱,我本日就先用一下试试,做完发明炒鸡滴好用,第二天凌晨用平底锅煎了一下味道更好了

用料

猪肉

250克

鲜虾肉

300克

玉米粒

50克

山药

一小段

喷鼻菇

5朵

蚝油

1勺

料酒

1勺

适量

适量

黑胡椒粉

适量

生姜粉

适量

玉米淀粉

适量

鲜虾猪肉山药玉米肠的做法

猪肉绞成肉馅加入生姜粉和料酒拌匀,腌制20分钟

鲜虾肉剁成虾泥

山药和喷鼻菇剁成泥

把肉馅、虾泥和山药泥加到一路

用手拌匀,加入蚝油、黑胡椒粉、盐、糖拌匀

加入玉米粒拌匀

加入玉米淀粉拌匀

调好的喷鼻肠馅

用裱花袋把肉馅挤到模具中,模具中做好先抹点油,方便脱模

挤满的样子

盖上盖子

锅中加水大年夜火煮沸,把装着鲜虾猪肉肠的模具放入锅中加热15分钟

成品出锅了

来一张近照

再来一张

小贴士

假如家里有摒挡机的亲,可以用摒挡机把除玉米粒以外的所有材料打成泥,我是用手剁的,颗粒大年夜不太轻易成型,第一锅就有点散,我就多加了些淀粉,第二锅就好了

配料里还应该加点胡萝卜

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