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蛤蜊丝瓜汤,真是舌头都要鲜掉了~

发布时间:19-10-09 阅读:253

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泰坦酱

丝瓜蛤蜊热量都很低,汤的饱腹感也很强,减肥或者健身时代喝这个最好啦!

用料

蛤蜊

500克

丝瓜

2根

蛤蜊丝瓜汤,真是舌头都要鲜掉落了~的做法

蛤蜊放喷鼻油,盐,养两个小时阁下,中心多换水几回,必然要把沙吐干净

丝瓜把外貌一层绿皮削掉落就行,不用太大年夜力把整个皮削掉落

蛤蜊吐好沙后,筹备煮蛤蜊,水烧开,加姜丝,放入蛤蜊

煮蛤蜊的水烧开后,先把蛤蜊捞出来,再把汤倒出来,地下有沙的倒掉落。蛤蜊汤会是这种淡蓝色

蛤蜊汤再次沸腾之后,放入少量油,倒入丝瓜,煮开后就可以了,加入少量盐。

成品味道很棒

小贴士

用煮蛤蜊的水煮汤会让汤的味道更鲜,把底下的汤倒掉落也能二次过滤沙子

放丝瓜之前就倒油能够维持丝瓜的翠绿色,不倒油也可以,味道会更清爽

少放盐,蛤蜊本身就有咸味



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