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鸡腿这样做

发布时间:19-10-09 阅读:238

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人做过这道菜

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谁想用饭啊

自己一小我用饭,有时想吃鸡腿,然则不知道怎么做。偶尔看到黄焖鸡菜谱,感到挺简单,以是就考试测验做了几回,感到味道很不错

这是自己做的,简单的很

用料

鸡腿

3只

干喷鼻菇

4朵

6片

青椒

2个

蚝油

1勺

生抽

2勺

料酒

1勺

老抽

1勺

八角

1个

海天黄豆酱

1勺

白胡椒粉,盐

干辣椒

2个

鸡腿这样做的做法

干喷鼻菇四朵,提前用凉水泡上,泡之前先冲洗一下,喷鼻菇水用来炖鸡。青椒切块,姜切片,八角掰一掰,干辣椒两个。

这是炒鸡的酱料,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺海天黄豆酱,一勺料酒。提前筹备好

三个鸡腿切块泡水,祛祛血水

油热放入姜片,八角,干辣椒。翻炒出味

把鸡腿放进去翻炒,炒两分钟阁下

炒两分钟阁下,把喷鼻菇倒进去翻炒,酱汁倒进去翻炒,有喷鼻味后就把泡喷鼻菇的凉水倒进去,放一点点盐(看小我口味)和白胡椒粉,煮18分钟阁下,然后把青椒块倒进去,假如想吃其他配菜,可以一路放进去。再煮两分钟阁下,就可以关火了

配上米饭,太厚味了。看小我吃辣程度,适当放辣椒。有爱好的配菜也可以放,我放了一点金针菇

包管你不会再想外貌的黄焖鸡,哈哈哈哈



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